Os resíduos orgânicos são definidos em dois tipos :
- Os resíduos orgânicos da cozinha
- Os resíduos orgânicos do jardim

Os resíduos orgânicos da cozinha:
- Cascas
- Restos de refeições (cozidos ou crus);
- Ossos;
- Cascas de ovos;
- Flores murchas;
- Borra de café (com ou sem filtro);
- Folhas de chá (com ou sem saquinho);
- Plantas de interior.
Os resíduos orgânicos do jardim
- Galhos;
- Madeira;
- Grama cortada.
Aqui está um guia passo a passo para explicar como compostar eficazmente em casa:
Passo 1: Escolha um local
Selecione um local apropriado no seu jardim para instalar uma composteira ou uma pilha de compostagem.
Passo 2: Selecione uma composteira
Escolha uma composteira que atenda às suas necessidades e ao espaço disponível. Certifique-se de que seja arejada e fácil de acesso.
Passo 3: Coleta de materiais orgânicos
Recolha materiais orgânicos, como sobras de cozinha, folhas mortas, resíduos de jardinagem, pequenos galhos, lascas de madeira e papéis não revestidos.
Passo 4: Equilíbrio de materiais
Para obter um composto de qualidade, mantenha um equilíbrio entre materiais ricos em nitrogênio (sobras de cozinha, grama verde) e materiais ricos em carbono (folhas secas, galhos, papel). Esse equilíbrio promove a decomposição e evita odores desagradáveis.
Passo 5: Corte e misture
Corte peças grandes em fragmentos menores para acelerar a decomposição. Misture regularmente os materiais para promover a aeração e uma decomposição uniforme.
Passo 6: Mantenha a umidade
Regue levemente, se necessário, para manter a umidade semelhante à de uma esponja espremida.
Passo 7: Paciência e monitoramento
A decomposição leva tempo. Aguarde alguns meses a um ano, dependendo das condições, para obter composto maduro.
Passo 8: Uso do composto
Quando o composto estiver escuro, friável e sem odores desagradáveis, estará pronto para ser usado. Adicione-o ao solo do seu jardim para melhorar a fertilidade ou use-o para enriquecer vasos de flores e canteiros.
Passo 9: Evite alguns materiais
Evite colocar na composteira materiais como carnes, laticínios, gorduras, óleos, produtos quimicamente tratados, excrementos de animais de estimação e plantas doentes.
Passo 10: Experimente com métodos alternativos
Além da compostagem em pilhas ou composteiras, você também pode experimentar a vermicompostagem (com minhocas) para espaços restritos ou usar composteiras rotativas para acelerar o processo.
Seguindo esses passos, você pode transformar seus resíduos orgânicos em um valioso adubo para o seu jardim, ao mesmo tempo em que contribui para uma gestão sustentável dos recursos e a redução de resíduos.