A compostagem é um processo natural de decomposição de materiais orgânicos que transforma resíduos de alimentos e de jardim em um fertilizante rico em nutrientes para o solo. É um método sustentável e ambientalmente amigável para gerenciar resíduos orgânicos e promover a saúde do solo e das plantas.
O processo de compostagem envolve várias etapas-chave:
- Coleta de materiais orgânicos: Resíduos de cozinha, como cascas de legumes, restos de refeições e borra de café, bem como resíduos de jardim, como folhas caídas e aparas, são coletados em uma composteira dedicada.
- Decomposição: Micro-organismos começam a decompor os materiais orgânicos, liberando enzimas que quebram compostos complexos em elementos mais simples.
- Geração de calor: Durante a decomposição, uma quantidade significativa de calor é gerada. Isso pode levar a um aumento na temperatura dentro da pilha de compostagem, o que é benéfico porque mata ervas daninhas, sementes e organismos patogênicos.
- Maturação: Com o tempo, os materiais orgânicos continuam a se decompor, criando uma mistura chamada “húmus” ou composto maduro. O composto maduro é escuro, rico em nutrientes e tem uma textura semelhante à do solo.
As vantagens da compostagem são diversas :
- Enriquecimento do solo
- Redução de resíduos
- Melhora da retenção de água
- Redução das emissões de gases de efeito estufa
- Promoção da biodiversidade do solo
- Fertilização natural