Компостирование – это естественный процесс разложения органических
материалов, который превращает пищевые и садовые отходы в питательное
удобрение для почвы. Это устойчивый и экологичный способ управления
органическими отходами и способствует оздороалению почвы и растений.
Процесс компостирования включает в себя несколько ключевых этапов :
- Сбор органических материалов: Пищевые отходы , такие как овощные огрызки, остатки еды и кофейная гуща, а также садовые отходы, такие как опавшие листья и обрезки, собираются в специальном компостере.
- Разложение: Микроорганизмы начинают разлагать органические материалы, высвобождая ферменты, которые разлагают сложные соединения на более простые элементы.
- Генерация тепла: Во время разложения происходит значительное выделение тепла. Это может привести к повышению температуры внутри кучи компоста, что полезно, так как уничтожает сорные растения, семена и патогенные организмы.
- Созревание: Со временем органические материалы продолжают разлагаться, создавая смесь, называемую «гумусом» или зрелым компостом. Зрелый компост имеет темный цвет, богат питательными веществами и текстурой, схожей с почвой.
Преимущества компостирования многочисленны :
- Обогащение почвы
- Сокращение объема отходов:
- Улучшение удержания влаги:
- Снижение выбросов парниковых газов:
- Поддержание биоразнообразия почвы:
- Естественное удобрение: